Bilkas hylder skal nu indeholde produkter fra små fødevareproducenter fra Syddansk Fødevareklynge. Det skriver Berlingske.
Direktør for Bilka, Mark H. Nielsen, fortæller, at de mindre fødevareproducenter også skal have chancen for at deltage i detailhandelen. Indtil videre kører samarbejdet som en forsøgsordning i Bilkas forretning i Tilst ved Aarhus. Coop kører allerede et lignende projekt, hvor gårdmænd kan indgå samarbejde med deres lokale brugsforening.